Электрычныя грыль ёсць шмат перавагі над традыцыйным грыль. Для аднаго, большасць электрычных грілі маюць плоскія, нештваць паверхню з раўнамерна размеркаваным гарэлкамі, у адрозненне ад адкрытага полымя зручна, электрычны грыль лёгка можа быць выкарыстаны ў памяшканні. Што лепш, чым быць у стане прыгатаваць гамбургер ў любы час года? Выкарыстоўвайце гэтыя некалькі правілаў пры падрыхтоўцы вашых гамбургераў на электрычным грылі.
яго амаль гэты час года, дзе людзі будуць перасяляць для кукосаў і барбекю. Вырвацца грыль і падрыхтоўчымі гэтыя піражкі для смачных хатнія грылі гамбургеры. Бургеры вялікія, таму што вы можаце зрабіць іх любым спосабам вы хочаце.
Вы можаце дадаць кетчуп і гарчыцу. Вы можаце дадаць лук, салення і сыр. Вы можаце з'есці ваш гамбургер з або без булачка. Вы нават можаце выкарыстоўваць розныя тыпы мяса, як Bison, Турцыя і курыца ці вы можаце зрабіць іх не выкарыстоўваць мяса з нейкім заменнікам.
Як вы ведаеце, як доўга грыль гамбургер, каб атрымаць ажыўленую вас так жаданне? Часы вар'іравацца ў залежнасці ад таго, вы аддаеце перавагу рэдкія ці добра зробленыя, але ёсць стандартныя прапановы па ўсёй плаце, каб дапамагчы вам ведаць прыблізнае час прыгатавання. У цэлым, яго рэкамендуецца рыхтаваць гамбургер на грылі ад 2 да 6 хвілін у баку, у залежнасці ад таго, наколькі добра зроблена вы хочаце, каб ваш гамбургер.
У гэтым кіраўніцтве, мы падрыхтавалі некаторыя дыяграмы, каб дапамагчы вызначыць свой час падрыхтоўкі і даць вам простую спасылку, каб дапамагчы вам грыль вашых гамбургераў да дасканаласці. Мы будзем ахопліваць свежыя і замарожаныя гамбургеры, а таксама некаторыя іншыя віды мяса, каб пераканацца, што ў вас ёсць усе інфармацыі, якую вы маглі б мець патрэбу.
Для таго, каб трымаць яго простым, у нас ёсць некалькі розных гравю, каб падзяліцца з вамі. Мы лічым, што яго важна, каб пакрыць асновы некалькіх тыпаў гамбургер. Мы дамо Вам даведачную інфармацыю, як мы ідзем, так што вы ведаеце, як усталяваць грыль да ўдасканаліць тэрміны!
Гэта можа здацца трохі дзіўным, што вы не рыхтаваць гамбургер дакладнае колькасць часу на кожным боку. Weve выявілі, што паменшаны час на першым баку дапамагае падтрымліваць натуральныя сокі гамбургера, каб прынесці вам лепшы агульны густ у рэшце рэшт.
Аднак, калі гэта тычыцца вас, вы можаце падзяліць свой час раўнамерна для падобных вынікаў. Проста абавязкова выкарыстоўваць агульную колькасць часу, каб атрымаць жаданы ўзровень правадоў. Напрыклад, для добра зроблена гамбургер, вам трэба ў агульнай складанасці 10 хвілін. Вы маглі б зрабіць 5 хвілін на кожным боку.
Калі гаворка ідзе пра грыль замарожанага мяса, вы павінны чакаць, што працэс зойме трохі даўжэй. Калі Youre смажаныя свежыя ялавічыны гамбургеры, вы толькі перавярніце іх раз на паўдарогі праз. Працэс трохі адрозніваецца ад замарожаных гамбургераў.
яго даволі лёгка грыль замарожаныя гамбургеры, але яго крыху больш складанай, каб пазногці ўніз дакладны час для грылю часу. Акрамя таго, калі Youre смажання замарожаных гамбургеры Youre збіраецца перавярнуць іх кожныя 3-5 хвілін, а не толькі адзін раз у сярэдзіне.
Зноў жа, тэрміны некалькі навукі. Вы можаце разбіць гэтыя часы да тых часоў, як вы ў канчатковым выніку з тым жа колькасцю агульнага часу. Вы павінны таксама праверыць ўнутраную тэмпературу, каб гарантаваць, што ваш гамбургер рыхтуецца да бяспечнай тэмпературы да спажывання. Выкарыстоўвайце гэты грыль тэрмометр я знайшоў на Amazon.
Пры падрыхтоўцы Турцыі Burgers, вялікі індыкатар для вашага часу адвароту, калі грыль знакі пачалі фармаваць на баку непасрэдна на грылі ў той час. Зноў жа, пераканайцеся, каб праверыць ўнутраную тэмпературу. З Турцыя Burgers, добра зроблена адзіным бяспечным спосабам, каб служыць ім.
Курыныя гамбургеры зробленыя з курыным мясам. Большая частка часу яек і хлебныя крошкі часта выкарыстоўваюцца, каб дапамагчы ўтрымліваць цеста разам і фармаваць яго. Chicken Patties з'яўляюцца уплощенные , каб быць даволі тонкія, як яны, як правіла, да плаваць, як яны рыхтуюць.
Як вы грылі гамбургеры на пропане грылі?
добра зроблена або сярэдні рэдкае? Сярэдняя рэдка: рыхтаваць Паці на адным баку на працягу трох хвілін. Уключыце яго і варыць на працягу дадатковых чатырох хвілін. Medium: Кук піражок на адным баку на працягу трох хвілін. Сярэдні таксама: Кук піражок на адным баку на працягу трох хвілін. Малайцы: піражок Кука на адным баку на працягу трох хвілін.
Як доўга вы грыль гамбургеры на кожным боку?
5-6-7 Смажаны Burger метад для смажання Backyard Бюргерса: для сярэдніх Rare гамбургеры 5 хвілін з кожнага боку. Грыль гамбургеры на працягу 5 хвілін на адным баку, а затым фліп. Для сярэдняга гамбургеры 6 хвілін з кожнага боку. Грыль вашы гамбургеры на працягу 6 хвілін на адным баку, а затым фліп. Для сярэдняга ямы 7 хвілін гамбургер з кожнага боку.
Як доўга ялавічына катлеты ўзяць на грылі?
Зрабіць ў 6 8 піражкоў. Грыль на знешнюю краты. Мы выкарыстоўваем газавы грыль на 300 градусаў і рыхтаваць час складае каля 10 хвілін, перагортваючы гамбургеры пару разоў. Выключыце празмернай змазка, націснуўшы на гамбургеры пасля кожнага падкідвання.
Як вы кажаце, калі гамбургер робіцца без тэрмометра?
Go пад вуглом у сярэдзіне разрэзу, чаканне на працягу секунды, а затым закрануць тестеров на запясце. Калі яго холад, мяса ў сырам выглядзе. Калі яго warmclose да вашага цела temperaturethen мяса сярэдняй пражарку. Калі яго гарачая, яе добра.
Як вы рыхтуеце гамбургеры на газавы грыль Weber?
Medium: 140F да 145f â € «Плыўны ружовы па ўсёй унутранай часткі гамбургер. Medium Rare: 130f да 135f â € «Калі належныя меры засцярогі, вы можаце прыгатаваць і з'есці пры гэтай тэмпературы. Рэдка: 120F да 125F â € "Вы ніколі не павінны рыхтаваць і ёсць гамбургер пры гэтай тэмпературы па меркаваннях бяспекі.
Ёсць шмат Зменныя , якія ўплываюць як бяспечнае асяроддзе рэдкіх ялавічны фарш, каб паесці. Гэта таму, што бактэрыі, якія ўтвараюць на паверхні мяса атрымлівае размолотые ва ўнутраныя часткі мяса пры яго апрацоўцы, і што бактэрыя патрапіць у пастцы ўнутры вашага гамбургера. Тады вы можаце смела рыхтаваць яго да сярэдняй пражарку.
Які найлепшы спосаб прыгатаваць катлеты?
тэст Каб для ступені гатоўнасці, уставак прачытанага моманту тэрмометра мяса праз бок гамбургера ў цэнтр. Ўнутраная тэмпература павінна быць каля 145f для сярэдняга рэдкага або, пры выкарыстанні камерцыйнага ялавічнага фаршу, рыхтаваць яго, па меншай меры асяроддзя, 160F.
Як доўга вы рыхтуеце гамбургеры на плоскай верхняй кратамі?
Праверце, ці знаходзіцца ўнутры мяса дасягае ад 57 да 63 градусаў па Цэльсіі або 125F â € «130f. Гэта тып ступені гатоўнасці з трохі губчатай характарыстыкай. Яна знаходзіцца паміж мяккай і губчатай ў цэлым.
Для дасягнення гэтай мэты, грыль мяса на працягу прыблізна 12 хвілін у агульнай складанасці з абодвух бакоў. Няма і намёку на ружовы ці чырвоны павінна быць у мясе, як гэта карычневы. Пераканайцеся, што ўнутраная тэмпература складае 77 градусаў Цэльсія або 160F і вышэй.
Калі вы аддаеце перавагу гамбургеры часовую сераду добра, пайсці на 145f да 160F. Мінімальная бяспечная тэмпература будзе 160F. Гэта пажадана , асабліва для камерцыйнага мяса зямлі, каб пазбегнуць барацьбы з харчовымі бактэрыямі.
Тут, у Каларада, Зіма, часам, здаецца, назаўжды. Добрая рэч аб тым, што, калі ён нарэшце-то скончылася, мы можам рэальна ацаніць надвор'е цяпло! Часткова гэта абсмажваньні як мага часцей.
Я нядаўна купіў мой муж драўляны шарык Traeger smokerfor яго дзень нараджэння. Ён абсалютна любіць яго і ўжо зрабіў восень-па-за-косткі рэбраў, цэлую курыцу, а сёння â € «гамбургеры! Мы любім атрымліваць гэты смачны вэнджаны водар на нашай ежы, так што гэта ідэальна падыходзіць для нас.
Я заўсёды выбіраю ялавічны фарш высокай якасці і сфармаваць мае піражкі ўручную. Вядома, вы можаце купіць папярэдне сфармаваныя катлеты, але я хацеў бы зрабіць мае ўласныя. Вы можаце сезон іх проста з соллю і перцам, або вы можаце дадаць іншыя спецыі, марынад, ці нават цёрты сыр.
Гэта можа заняць некаторы цярпенне, але паверце гэта каштуе! Вы можаце выкарыстоўваць любы густ дыму, які вы хочаце, але я звычайна хаджу з Гикори. Traeger мае так шмат розных варыянтаў, якія вы можаце праверыць тут.
Вось чаму важна мець імгненны чытаны тэрмометр мяса. Пераканайцеся, што вы ўводзіце зонд праз бок гамбургер і што ён рэгіструе не менш 160 градусаў. Непасрэдна перад або неўзабаве пасля таго, як гамбургеры дасягаюць 160 градусаў, дадаць кавалачак thesharp чеддера і дайце яму растаць перад падачай на падсмажанай булачку з тым, што брукам я смага.
Гэтая рашотка сапраўды была гульня-чейнджер для мяне, і я рэкамендую яго ўсім. Яны маюць большы памер Pro Series 780, якая добрая, калі вам трэба больш месца. Пераканайцеся, што вы выбіраеце які варыянт лепш за ўсё працуе для вас вы не пашкадуеце аб гэтым. Купіць тут.
Захоўваць заправа просты з буйной соллю і свежым молатым чорным перцам або паспрабаваць наш Стейкхаус-Style соль перац заправа з ідэальнай сумессю марской солі, расколіны чорны перац і намёку на водар дыму. Для прыправы сумесі з больш складанымі водарамі, мы рэкамендуем омах стейк заправу з камбінацыяй часныку, цыбулі і салёных прыправаў. Абедзве прыправы сумесі цудоўная на гамбургеры і палепшыць сапраўдны смак мяса.
Ці не адкідальнай і пераварочваць гамбургеры занадта рана! Выконвайце ўключаны кухонную дыяграмы ў кожнай скрынцы Амаха Стэйкі і выкарыстоўваць таймер, каб дазволіць 60 часу падрыхтоўкі ежы, перш чым перагортвання. Калі сокі пачынаюць цячы, яго час, каб перавярнуць.
пераварванне гамбургера можа прывесці да мяса высахнуць, таму яго важна ведаць, калі ваш гамбургер будзе зроблены. Таўшчыня піражніц вар'іруецца, таму найбольш эфектыўны спосаб праверыць достаранту, каб рыхтаваць, пакуль ваша мяса не дасягае 160F як вымеранае мяса тэрмометрам.
Як доўга грыль гамбургеры якую тэмпературу грыль гамбургеры на прапан або вугаль грыль â Burger грыль часу дыяграмы
Цяпер, падняць руку, калі вы калі-небудзь спалілі гамбургер? Добра, калі вы нету спалілі гамбургер, можа быць, вы спалілі хлеб; У любым выпадку, ёсць лепшыя спосабы грылю гамбургеры, чым проста адгадаць, калі яны зроблены. Калі вы даведаецеся, на якой тэмпературы грыль гамбургеры ў вашым газе, прапан або вугле грыль, вы будзеце паслядоўна зрабіць ідэальныя гамбургеры і, магчыма, паспрабаваць Newa рэцэпт.
Як доўга вы грыль гамбургеры на прапан або драўнянага вугалю грылю?
У канчатковым рахунку, вашыя ўласныя перавагі будуць гуляць ролю тут. У той час як грыль зямля ялавічыну Burger, каб быць добра зроблена можа заняць дзесяць хвілін, грыль зямля ялавічыны Burger да сярэдняга рэдка можа заняць каля сямі хвілін. Вядома, майце на ўвазе, што таўшчыня мяса Patty будзе зменнай, калі Разлік допаводства і час падрыхтоўкі ежы.
Многія кухары і барбекю Пітмастеры ёсць адзін адказ, калі яго спыталі, калі будзе гатовая? Іх адказ заўсёды тое ж самае, калі гэта робіцца, што азначае, калі ежа дасягае жаданай ўнутранай тэмпературы.
Рыхтуем адгаданні для аматараў; Калі вы сур'ёзна ставіцеся да падрыхтоўкі ежы і смажаных, атрымаць сабе тэмпературу ўзгрупы gaugeand прытрымлівацца ўнутраныя кіруючыя прынцыпы тэмпературы такога Asusda тэмпературы рэкамендацый ourmeat тэмпературы дыяграмы, каб палепшыць грыль.
Burger грыль час графікі грылю burgers на ф
Калі гамбургер зроблена правільна, вы ведаеце гэта дымчаты, Char-Смажаны звонку і сакавіты ўнутры, усё ледзь ўтрымліваецца ў межах жавальнай, падсмажанай рулоне. Гэта тое, што гамбургер ўсё аб. Але гэтак жа проста, як гэта можа здацца, ёсць больш грыль гамбургеры, чым проста пляскаць яго на грылі. Мы пакажам вам, як грыль ідэальны гамбургер ад атрымання мясістыя сумесі прама ўтвараючы піражкі, каб яны не сціскаюцца. Мы таксама глядзіць на грылі Temps і часы. Давайце грыль!
